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诗文 爽滑鲜嫩海胆豆腐汤
释义

爽滑鲜嫩海胆豆腐汤

新鲜海胆口感爽滑鲜嫩,并且含有丰富的蛋白质和维生素,家里通常的吃法是蒸食,今天换换花样,和内酯豆腐熬汤,倒也不俗~~

爽滑鲜嫩海胆豆腐汤的用料

新鲜海胆 4个 内酯豆腐 半盒
食盐 适量 料酒 少许
生抽 少许

爽滑鲜嫩海胆豆腐汤的做法

爽滑鲜嫩海胆豆腐汤的做法图解1

步骤1

海胆敲碎,用勺子将海胆黄抠出
爽滑鲜嫩海胆豆腐汤的做法图解2

步骤2

四只海胆抠出的海胆黄备用
爽滑鲜嫩海胆豆腐汤的做法图解3

步骤3

葱花姜末备用
爽滑鲜嫩海胆豆腐汤的做法图解4

步骤4

内酯豆腐切小块备用
爽滑鲜嫩海胆豆腐汤的做法图解5

步骤5

锅内倒少许油烧热,倒入葱花姜末煸炒出香味
爽滑鲜嫩海胆豆腐汤的做法图解6

步骤6

锅内倒入海胆,少许生抽,料酒翻炒均匀后下入豆腐块,撒入适量盐,大火烧开后转小火炖15分钟,倒入水淀粉勾芡即可。
爽滑鲜嫩海胆豆腐汤的做法图解7

步骤7

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爽滑鲜嫩海胆豆腐汤的烹饪技巧

大家好,我是吃货一枚,也是苦逼小码农一枚,为了早日脱离软件开发这个枯燥的岗位,能更好的去做自己喜欢的事,现开通公众账号“食尚食上私家小厨”,内容包括家常小炒,烘焙甜点的做法,以及日常养生保健等信息。非常希望能得到大家的关注,让大家见证我在美食行业的成长。同时更希望这会成为一个能和大家沟通交流的平台,得到大家的品评和指导~~~

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更新时间:2024/12/26 11:55:47