番茄沙司猪肉蛋卷
番茄沙司猪肉蛋卷的做法
步骤1
猪肉馅放适量葱花（以各人口味放 爱吃葱的就多放）依次放入十三香、花椒粉、胡椒粉、一勺料酒
步骤2
做蛋皮：鸡蛋打散、一定要打均匀否则一会儿的蛋皮会有蛋清
步骤3
锅烧热，放少量油，把蛋液打到锅里后，拿下来转锅，做成形后小心拿出来，注意不要揭破哟
步骤4
将肉馅放在蛋皮的一侧开始卷
步骤5
卷的时候一定要尽量紧一些，卷好后切成小段
步骤6
放适量面粉、水、鸡蛋活成面糊，将卷好的鸡蛋卷放在里面滚一圈
步骤7
锅里放油烧热后就开炸啦
步骤8
炸成金黄色，出锅！
步骤9
锅中放少量油后放番茄沙司 水淀粉勾芡 再在上面撒上少量葱花点缀，大功告成！