诗文 | 满满的花生奶油蛋糕 |
释义 |
满满的花生奶油蛋糕无意复刻,只是记录,味道值得尝试 满满的花生奶油蛋糕的做法步骤1 花生A糖A用料理机打成粉末,就是花生糖粉了步骤2 黄油B软化后加入糖B用电动打蛋器打发步骤3 一次一个的加入鸡蛋B,每次都充分打匀再加下一次步骤4 低粉B泡打粉B过筛,加入花生糖粉B充分混合步骤5 打好的黄油鸡蛋中加入牛奶无需搅打步骤6 加入粉类,混合充分,烤箱185度预热步骤7 6寸模具中抹黄油,倒入面糊,中层,45分钟左右步骤8 蛋糕体烤好后趁热脱模,凉透,去掉凸起的部分,平均切成两片步骤9 黄油C软化后加糖C打发,加入花生酱C继续搅打步骤10 淡奶油C打发至没有流动性,倒入花生黄油,继续打发均匀,花生奶油就做好了步骤11 两层蛋糕中间抹上花生奶油,整个蛋糕表层也都抹上花生奶油,不需要特别平整,再在表面洒满花生糖粉,步骤12 切开,漂亮吧,味道浓郁满满的花生奶油蛋糕的烹饪技巧 |
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