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诗文 炸土豆丸子
释义

炸土豆丸子

炸土豆丸子的用料

土豆 3个 胡椒粉 适量
花椒粉 适量 大葱 半根
盐 适量 淀粉 4比1

炸土豆丸子的做法

步骤1

土豆洗净削皮,切块儿隔水蒸15—20分钟,软了就可以拿出来了。

步骤2

趁热捣成泥,加入少许盐和胡椒粉花椒粉还有淀粉(可以随意搭配自己喜欢的口味没有局限性)。拌匀后再捏成丸子。
炸土豆丸子的做法图解3

步骤3

最后倒入油,油烧开后就可以放丸子啦!炸至金黄即可。

炸土豆丸子的烹饪技巧

淀粉不能加的太少,太少炸土豆的时候会散开!

随便看

 

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更新时间:2025/3/13 10:57:43