笋干炒肉
笋干炒肉的做法
步骤1
笋干提前1-2天泡开，过程中更换2-3次水。
步骤2
锅内倒入油，肉下锅翻炒，待肉变色，下笋干一起炒，
步骤3
然后加入盐、味精，料酒些许，糖少许，喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒油或者小米辣。
步骤4
超至笋干烂了，颜色变了即可。