诗文 | 西红柿炒蛋 |
释义 |
西红柿炒蛋超级方便好做的家常菜~ 西红柿炒蛋的做法步骤1 西红柿切丁 鸡蛋,将蛋黄打散 葱,切段 材料准备完毕步骤2 锅烧热,倒入适量花生油烧热,将鸡蛋倒入,煎至蛋液凝固,装盘。ps:鸡蛋不要煎太久,太老影响口感。步骤3 西红柿倒入锅中一边翻炒一边加糖,再加一点冷水,盖上锅盖,关小火焖五分钟,将西红柿的汁焖出来。步骤4 将鸡蛋倒进锅里,加入葱段,盐,味精翻炒,起锅~西红柿炒蛋的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。