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诗文 #长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒
释义

#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒

第二台长帝烤箱,5月12日预订的,订单编号(945189507863279)。这是一款低油坚硬的饼干,是一种意大利式硬面棒,适合做磨牙棒。

#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的用料

低筋面粉 130g 鸡蛋 一个
糖粉 30g 黄油 10g

#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的做法

#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的做法图解2

步骤2

黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发。然后倒入低筋面粉,揉成面团。
#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的做法图解3

步骤3

揉好的面团比较干,揉成面团以后,静置松弛半个小时。把松弛好的面团放在案板上,擀成厚度约为0.5厘米的长方形面片,擀的时候可以撒一些面粉在案板上防粘。
#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的做法图解4

步骤4

擀好的面片用刀切成长条
#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的做法图解5

步骤5

两手拿起一根长条的两端,扭几圈,直接放到烤盘上,烤盘不要涂油
#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的做法图解6

步骤6

烤箱180℃30分钟,
#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的做法图解7

步骤7

在扭好的长条上刷一层全蛋液 ,烤盘放入中层,预热5分钟,烘焙20分钟,至表面金黄色即可。
#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的做法图解8

步骤8

出炉了,香甜的磨牙棒!
#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的做法图解9

步骤9

再来一张

#长帝e.Bake互联网烤箱之阿拉棒的烹饪技巧

没有糖粉,可将白砂糖用料理机打成粉,糖粉有利于保持形状,加入鸡蛋时稍留一点用来刷表面。

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更新时间:2024/11/22 13:24:03