诗文 | 鸡蛋小船 |
释义 |
鸡蛋小船鸡蛋的创新吃法,以前单纯的煮鸡蛋,或者加一点儿的盐、酱油和香叶之类的卤鸡蛋,也会渐渐吃腻。不如在蛋黄里面加点儿蔬菜、坚果之类的,美味又创新! 创意鸡蛋的做法![]() 步骤1 鸡蛋放入水中,煮熟。![]() 步骤2 剥去皮。切成两半。![]() 步骤3 用勺子轻轻地挖出蛋黄,放到碗中。![]() 步骤4 胡萝卜去皮,切成细末。![]() 步骤5 加州核桃去皮。![]() 步骤6 也切碎备用。![]() 步骤7 将胡萝卜末、核桃碎和白芝麻放入装蛋黄的碗中。![]() 步骤8 用勺子一边把鸡蛋黄碾碎,一边搅拌均匀。![]() 步骤9 加入一点点的生抽搅拌均匀。![]() 步骤10 用勺子将搅拌好的蛋黄放入蛋清中。![]() 步骤11 再倒一点儿的蒸鱼豉油。![]() 步骤12 插一片绿叶装饰~![]() 步骤13 开吃喽!创意鸡蛋的烹饪技巧鸡蛋要全部煮熟,不要煮成流黄儿的鸡蛋。 |
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