清炖筒骨
筒筒骨是我们乐山方言,里面的骨髓对补钙很有帮助噢～
清炖筒骨的做法
步骤1
一副买好的筒骨解冻
步骤2
放入汤锅中煮开,捞出血沫,放入菜盆,汤倒掉
步骤3
再一次把筒骨放锅内,这次用大火5分钟，5分钟后小火慢熬1个小时左右
步骤4
熬的同时在锅中放入姜,盐,等调料
步骤5
一个小时以后汤变成牛奶色如图,就可以放入自己爱吃的蔬菜啦！黄瓜，豆芽.......都可以，很有营养噢