ABC汤
ABC汤的做法
步骤1
胡萝卜切块，玉米切段，排骨剁好。
步骤2
冷水放入排骨，煮至七成熟，加入胡萝卜和玉米，把漂起来的泡沫打出来。
步骤3
胡萝卜煮阮后就可以了。ABC汤的烹饪技巧
排骨先放入冷水中，加入适量盐，水开后，焯一下，用冷水过滤，草果在油里刨一下。可以不放盐的，如果不喜欢的话，煮排骨时就加入盐。