腌柠檬
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等，都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了，细胞之间的间质——胶状物也就跟
腌柠檬的做法
步骤1
把柠檬洗净，阳光下晒一整天。
步骤2
把柠檬放进玻璃瓶，五斤柠檬2.5斤的盐比例，腌三个月，开瓶即食。当然，腌制时间越久超好
步骤3
泡椒也是相同的步骤，只是放酱油和盐的区别。