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中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。趁着家里有刚刚出土送来的宝贝,赶紧搭配铁釜,做出一道美味佳肴~ 新鲜的芋艿加肋排,用铁釜大火熬制出酥烂香糯的口感,甚至连骨头都可以嚼着吃了!
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
步骤6
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。