紫薯大米糕
紫薯大米糕的做法
步骤1
第一步：蛋清跟蛋黄分离，蛋清用打蛋器打成发白发硬，在打发前加入砂糖，一点点加步骤2
第二步：紫薯跟水混合打成泥糊状步骤3
第三步：大米粉跟水混合打成泥湖状步骤4
第四步：将第二步第三步混合成紫薯大米糊
步骤5
第五步：将紫薯泥倒入模具，可放入葡萄干，蔓樾莓等步骤6
第六步：开锅放入模具，蒸十五-二十分钟
步骤7
第七步：蒸好图示
步骤8
第八步：放凉倒模，完成