诗文 | 核桃酥 |
释义 |
核桃酥传统糕点里老公最爱吃桃酥,所以一个一个砸了核桃来做这道点心,我是多贤惠啊! 核桃酥的做法![]() 步骤1 核桃仁用榨汁机搅拌碎,撒些低筋粉,拌均匀备用。这样可以锁住核桃的油分![]() 步骤2 全家福![]() 步骤3 取一个搅拌盆,将油和糖混合搅拌均匀。![]() 步骤4 加入1.5个蛋液继续搅拌。![]() 步骤5 加入过筛的低筋粉,混合均匀。![]() 步骤6 加入核桃碎,搅拌均匀(用手搅拌最好)![]() 步骤7 混合好的面团。![]() 步骤8 把面团分成一个一个汤圆大的面球。压扁后涂上蛋液,再撒上少许黑芝麻。![]() 步骤9 放入预热到175度的烤箱中层,烤制25分钟即可取出,晒凉后更酥脆。核桃酥的烹饪技巧 |
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