诗文 | 咖喱饭 |
释义 |
咖喱饭之前在日本外教家吃过一次,觉得味道非常美味。所以自己在家用他的方式尝试着做了一次。 咖喱饭的做法步骤1 先把胡萝卜和土豆切成不规则块状。不要太大,大概一口能吃进去的大小。然后放入电饭锅加入水,煮烂,大约30~40分钟即可。步骤2 把洋葱切成条状,五花肉切成片,不用太薄。先把肉放入锅中煎,(如果全都是筋肉,就要加一点油再放肉,如果肉有点肥,建议多煎一下,不用放油。)肉色开始变黄时加入洋葱翻炒。翻炒一到两分钟,加入盐和适量蒜末。然后盛到碗里步骤3 把翻炒好的洋葱和肉放入煮烂的土豆和胡萝卜的锅中。搅拌一下,煮10分钟。步骤4 最后加入咖喱块。味精,酱油等调料。搅拌一下煮一分钟。后就可以把锅端出来了。步骤5 煮饭。步骤6 把煮好的饭先盛到碟子上,然后用汤勺把煮好的咖喱浇到饭上。咖喱饭的烹饪技巧 |
随便看 |
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