^茄汁土豆片^酸爽开胃必备~

因为老宋家的荷花最爱西红柿和土豆，老宋干脆两样一起炒~ 没想到酸酸脆脆的还真挺爽口~ 荷花大赞老宋是个贤妻良母~木哈哈心中有爱做出来的菜肯定很好吃~ 嘿嘿^^

茄汁土豆片的用料

土豆 2个

西红柿 2个

大蒜 2瓣

小葱适量

盐、胡椒、香油适量

茄汁土豆片的做法

步骤1

材料大集合~两个人的量哦~

步骤2

土豆切片，西红柿切丁~挥舞菜刀的时候还是要注意安全~

步骤3

热油，中火~油可以少点，减肥啊~魂淡！

步骤4

老宋最爱吃大蒜~来爆香个~

步骤5

先下土豆片君~火稍小点~土豆片君含有大量淀粉，易粘锅~but，用不粘锅的亲们可以任意燃烧小宇宙~别糊了就行~

步骤6

土豆片君变色后，就可以下西红柿小姐了~翻炒起来吧~

步骤7

来点胡椒面~提鲜~

步骤8

来点盐~

步骤9

喷点香油~闻着更好~

步骤10

葱花弟弟下锅~关火~

步骤11

装盘摆拍~荷花已经在旁边吞口水了~木哈哈

西红柿小姐很容易熟，所以爱吃口感绵软土豆君的同学可以加点水焖一下，爱吃口感脆爽土豆君的同学直接翻炒到西红柿小姐变绵软就可以啦~