家常葱花饼
家常葱花饼的做法
步骤1
将面粉用开水拌匀（不要刚刚开的，稍微凉一下好用）加入一个鸡蛋
步骤2
面比较软，沾干面粉揉成团，稍微松弛一下
步骤3
葱切碎加适量的盐和熟油拌匀、也可以是大油
步骤4
面团擀开倒入葱花油，抹匀
步骤5
如图
步骤6
从任意一头卷起
步骤7
揪成小段后拧紧压扁
步骤8
擀圆，放入预热好的饼铛里，小火烙熟，也可用电饼铛，饼要上下刷油，如果是电饼铛要加盖比较好
步骤9
出锅了
步骤10
切块
步骤11
还好，口感不错