诗文 | 猪蹄汤 |
释义 |
猪蹄汤这个汤是之前偶尔看到的方子,香浓可口,也有一定的补气血的功效,女孩子痛经也可以来一碗喔,暖宫暖胃,也是很有效果哒! 猪蹄汤的做法步骤1 猪蹄洗净,切少量姜片,水烧开放入,撇浮沫,猪蹄捞出。步骤2 锅内再次放入清水,放入枸杞,红枣,猪蹄,姜片,葱段,还有大料。步骤3 小火煮到汤色浓稠,猪蹄可以轻易戳烂,加入盐,盐融入即可出锅!出锅时加入少许鸡精调味。【盐不要放的太早,不然猪蹄不容易煮烂,】猪蹄汤的烹饪技巧中途忘照相了,嘿嘿,下次再详细一些~香菇是随手扔进去的,不用刻意放, |
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