剁椒凉拌苦麦菜
剁椒凉拌苦麦菜的做法
步骤1
把剁椒豆豉蒜头放一点点红米酒淹十五分钟
步骤2
苦麦菜洗净焯水捞出放凉切段，抓干水份
步骤3
把淹好的剁椒放进苦麦菜里，放点盐捞均匀。最后热花生油，淋在菜上就好了。剁椒凉拌苦麦菜的烹饪技巧
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