全民赛西红柿炒蛋
全民赛西红柿炒蛋的做法
步骤1
食材集合。
步骤2
锅中放适量水，西红柿打十字刀，水开放西红柿烫一下去皮。
步骤3
放入切好的柿子椒焯水1分钟备用。
步骤4
西红柿去皮切丁。鸡蛋打散。
步骤5
炒锅烧热放底油，油热倒入蛋液，晃动一下炒锅，用筷子搅碎。
步骤6
炒致定型盛出。
步骤7
炒锅烧热放底油，油热放入西红柿丁加少许盐煸炒。
步骤8
放入鸡蛋煸炒几下关火。
步骤9
青柿子椒圈摆入盘中，用小勺把西红柿鸡蛋装满即可。