韭香鸡
换一种做法，韭菜的香气与鸡腿肉的嫩滑，让人口齿留香，回味无穷，关键简单好做，高大上的饭店菜回归家庭厨房，经济实惠。
韭香鸡的做法
步骤1
准备食材，图中的粉可以换成咖喱粉或姜黄粉，又或者随意。
步骤2
先放少许料酒焯下水。
步骤3
重新放开水，入鸡腿，葱姜，盐，粉类煮至熟。
步骤4
放温切盘，用鲜酱油，蚝油，白糖，香醋，盐混合的碗汁倒入鸡腿四周。
步骤5
重点来了：鸡腿肉上面铺层韭菜粒，油锅内放几粒花椒烧热后淋在韭菜上，随着响声激发了韭菜的香气，是整道菜的精华之笔。
步骤6
喜欢的吃货们不妨一试，绝对不会让你失望哦。