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诗文 鸡蛋木耳汤面
释义

鸡蛋木耳汤面

因家里没葱了,就用蒜代替。〔有什么菜就做什么〕

鸡蛋木耳汤面的用料

面条 适量 鸡蛋 2颗
绿豆芽/黄豆芽 150g 木耳〔干制品〕 5朵~15朵
盐 适量 十三香〔王守义〕 适量
鸡精〔大桥〕 适量 大蒜 适量
芝麻油〔麻油/香油〕 几滴

鸡蛋木耳汤面的做法

步骤1

①:切蒜粒;洗净豆芽;泡发木耳 ②:蒜粒爆香;放豆芽断生;木耳翻炒几下 ③:放清水〔适量〕;水滚开后,下面 ④:放盐调味;放十三香;鸡蛋打散,淋在面锅里〔喜欢结块不需要搅拌,喜欢碎的,多搅拌下〕 ⑤:面快熟放鸡精。〔可以放其它蔬菜〕 ⑤:面条熟后;滴几滴香油。吃着香~

鸡蛋木耳汤面的烹饪技巧

1:我用的是绿豆芽〔爱吃什么菜就放什么菜〕。2:料我都是下面条后放的,根据自己喜好。3:鸡精面熟后放,提鲜。

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更新时间:2024/12/26 3:31:38