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诗文 鸡肉丸子汤
释义

鸡肉丸子汤

鸡肉丸子汤的用料

鸡脯肉 自己掌握 西红柿 适量
紫菜 适量

鸡肉丸子汤的做法

鸡肉丸子汤的做法图解1

步骤1

鸡脯肉用刀剁烂
鸡肉丸子汤的做法图解2

步骤2

然后找个杯子(我用的是瓶子)用底部敲打,为的是把鸡肉的纤维敲打断
鸡肉丸子汤的做法图解3

步骤3

然后放到碗里,加盐,一个鸡蛋清用力搅打
鸡肉丸子汤的做法图解4

步骤4

最好用手抓起肉馅摔打
鸡肉丸子汤的做法图解5

步骤5

紫菜要烘干以下放到碗里备用
鸡肉丸子汤的做法图解6

步骤6

然后葱姜炝锅,炒西红柿至出汤汁,加水开锅后小火下鸡肉丸子,熟后倒入放有紫菜的汤碗里,加点葱碎就OK了

鸡肉丸子汤的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/11 10:43:53