诗文 | 6寸樱花酸奶冻 |
释义 |
6寸樱花酸奶冻看了别人做的樱花蛋糕,心非常痒,一直珍爱自酸酸甜甜的味道,参考了几个樱花配方,做了这个,试了成品,感觉不错哦 6寸樱花酸奶冻的做法步骤1 樱花用温水浸泡,换两至三次,待盐味完全去掉即可,步骤2 刮去奥利奥夹心后 ,放搅拌机,打至粉状步骤3 牛油热化,呈液态状步骤4 混合牛油与奥利奥粉,放6寸模内,平铺压实,放冰箱备用,约需放半小时才能再拿出来步骤5 淡奶油加糖,打发至6分,起纹路状即可步骤6 酸奶倒出,加入糖和打发好奶油,倒入有奥利奥的模具步骤7 温水加明胶后,搅拌至明胶完全溶化,最后加酒,颜色好漂亮啊步骤8 倒入模具侧面,让其部分渗透到面,摆上樱花步骤9 放冰箱过夜,0k啦6寸樱花酸奶冻的烹饪技巧曼哈迪酒是在7-11随便买的,可用其他有色酒代替,私自想市场有色汽水也是可以的。 |
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