有机菜花炒培根

在饭馆吃过几次有机菜花觉得不错，一直买不到菜花，今天在菜市场见到就立刻买下啦

有机菜花炒培根的用料

步骤1

准备原料

步骤2

菜花用手撕成小颗花的样子，用开水抄一下，略微变绿即可出锅，再用凉水过滤。

步骤3

培根切小片，锅烧热，不必放油，培根放入锅中，用小火微煎后盛出。

步骤4

在锅中加入少许油，油热后，放入切好的葱花和蒜片，倒入菜花，翻炒，再放入蚝油和酱油、盐翻炒，最后放入煎过的培根，翻炒出锅

1.煎培根时，无需放油，用培根自身肥肉的油。2.开水抄菜花时可放少许盐，为了入味也为了颜色好看，相应炒菜时就少放些盐啦

随便看

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