西红柿炒鸡蛋

西红柿也就是番茄含有维生素C和番茄红素，不管男女经常吃对身体有很多益处，并且味道酸酸甜甜，很开胃适口，操作又十分简单，所以我经常做给家人吃，正好现在有活动，满足口腹之欲的同时又能支持活动，何乐而不为呢！

全民赛西红柿炒蛋的用料

步骤1

西红柿两个洗净备用

步骤2

鸡蛋两个备用

步骤3

西红柿去蒂切成大小适中的滚刀块

步骤4

鸡蛋打散

步骤5

蒜适量切成末

步骤6

锅烧热放入适量植物油

步骤7

待油热把蛋液倒入锅中炒至定型，然后用筷子划散成块

步骤8

炒好后盛出鸡蛋待用

步骤9

锅里再放入少许植物油烧热，把西红柿倒入锅中翻炒两下，放入适量盐和少许白糖，炒至西红柿出汤汁

步骤10

加入炒好的鸡蛋接着翻炒两下放入切好的蒜末，再加入适量的鸡精调味，翻炒均匀，就可以出锅了

步骤11

装到扇型白盘子里，给它也造型成一个扇面，再撒上适量的葱花点缀一下，是不是看着很惊艳很有食欲啊！

加点番茄酱或番茄沙司味道会更好。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。