麻辣虾

虾吃起来麻辣鲜香，还非常的爽口，虾的营养价值非常丰富，喜欢的朋友可以动手做做哦，保证你们吃了口水直流，记得给我个赞哦！

麻辣虾的用料

河虾 500g	盐 1勺
鸡精 2勺	腌制粉 5勺
胡椒粉 3勺	小天椒辣椒面 3勺
麻辣香 2勺	白醋 2勺
花生油 3大勺	大蒜 3个
生姜半块

麻辣虾的做法

步骤1

1.先把虾处理干净，用小刀从虾的背部把里面的黑线挑出来，头部处理干净，在用清水洗干净沥干水备用. 2.把沥好的虾放入大碗里面进行腌制，先把腌制粉放入虾里、鸡精、胡椒粉、盐、醋、进行搅拌腌制15分钟. 3.把大蒜切成块状、生姜切成丝备用，胡萝卜雕刻成四边形拼盘用. 4.倒入花生油盖住锅底，等油温升高后倒入腌制好的虾，在锅内是虾慢慢煎之金黄，然后加入大蒜、生姜、辣椒面、麻辣香、进行翻炒，加入适量的水让虾闷煮5分钟让味道融入到虾里面. 5.把虾进行装盘，胡萝卜进行装饰，一盘麻辣虾就好了.

麻辣虾的烹饪技巧

炎热的夏天上火的人不易多吃辣应适量，嘿嘿…朋友们记得赞赞哦！