西葫芦猪肉大虾饺子
西葫芦猪肉大虾饺子的做法
步骤1
包饺子当然要先和面咯，
步骤2
西葫芦搓成丝，撒盐，放置一会儿，挤出水后拌入油
步骤3
猪肉和虾剁成泥，因为家里妞儿和妞爸不爱吃虾，为了妞儿的营养均衡，偷偷加了虾泥，俩人儿居然都木有吃出来。喜欢吃虾的，切成小段就行。
步骤4
将猪肉泥和虾泥加少许水，油搅拌成劲儿，根据自己的口儿，加入调味料（酱油，盐，料酒，糖，胡椒粉），放入葱末，西葫芦丝拌匀，喜欢吃肉团的可以搅拌个鸡蛋到馅儿里
步骤5
取块面团，搓成长条，揪或切成小剂子
步骤6
小剂子按成小面饼
步骤7
小面饼擀成饺子皮
步骤8
放入适量的馅儿，包吧
步骤9
包成这样子滴，锅里水烧开，放少许盐，下饺子，锅再次烧开后，点三次水，捞出一个用手指戳戳看感觉皮馅儿分离了就是煮熟啦，盛盘开吃吧！