鲜虾米饭煎饼
剩米饭不是只有做粥或炒饭两种吃法，也可以做成煎饼，有蔬菜、鸡蛋、虾仁，方便又好吃的早餐，十分钟搞定
米饭煎饼的做法
步骤1
卷心菜和胡萝卜切碎丁，鸡蛋打散，拌匀
步骤2
虾仁切丁，加韭菜、葱花、米饭、盐、生抽拌匀到粘稠的状态
步骤3
热锅热油（或者预热电饼铛），将米饭糊摊在上面
步骤4
开小火，一面凝固后，用铲子小心翻面
步骤5
两面都变成金黄色即可。
步骤6
米饭是熟的，其他材料都是小丁，很容易熟。
步骤7
不用煎太久，以免卷心菜不脆了