酸菜包子(饺子)馅
东北人爱吃酸菜，到了冬天这可是最开胃的菜了，无论怎么烹都美味的酸菜，今天要变成肉馅的配角了，不过，少了它也不行喔
酸菜包子(饺子)馅的做法
步骤1
酸菜切碎，用手捏出多余水份，备用
步骤2
把肉绞打成肉糜，把③里的拌馅料都放入肉糜中顺一个方向搅拌，搅拌上劲，再把水分多次加到肉馅中搅拌，最后放切好的葱姜末搅拌
步骤3
最后把拌好肉馅倒入酸菜中搅拌均匀，完成，可以开始包了
步骤4
美味极了酸菜包子(饺子)馅的烹饪技巧
因为家里人口多，所以用的量多些，大家依情况酌情考虑，换个其他的菜也可以，内馅的方法学会了，包子饺子做什么馅都不成问题