迷你纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的用料

步骤1

牛奶、玉米油完全混合。

步骤2

低筋面粉过筛加入混合好的步骤1中。切拌均匀。

步骤3

蛋白与蛋黄分离。

步骤4

蛋黄分次加入步骤2中，加一个切拌均匀再加入下一个。

步骤5

蛋白加柠檬汁，白糖分三次加入打发，提起打蛋器有个小尖角。

步骤6

预热烤箱130度。取三分之一蛋白与蛋糊切拌均匀，再加入三分之一，切拌；最后把全部蛋白加入完全切拌均匀。

步骤7

将蛋糊分到纸杯里，九分满。

步骤8

放入预热好的烤箱里，上下火130度，中层，30分钟。

步骤9

出炉晾凉

步骤10

给他们穿上衣服，萌萌哒^?_?^

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