诗文 | 自创李氏川味辣子鸡 |
释义 |
自创李氏川味辣子鸡在广东生活的时候难得吃到地道的川菜,周末的时候凭着记忆中的味道瞎买了这些调料,没想到一做就成了我的李氏拿手菜,口味轻重可以增减调料用量。这个菜如果一次吃不完,第二次回锅更入味更好吃哦。因为好吃所以分享给更多的人,第一次发菜谱,不足之处多多海涵! 自创李氏川味辣子鸡的做法步骤1 鸡肉开水焯一下晾干步骤2 加食用油倒入鸡肉翻炒步骤3 炒至微黄时加入辣椒、姜、蒜、花椒、桂皮、八角步骤4 倒料酒、酱油步骤5 加蒜苗、盐、糖自创李氏川味辣子鸡的烹饪技巧 |
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