懒人版辣白菜
实在不爱吃卖的咸菜。妈妈说有防腐剂。我这个也是懒人的做法。跟朝鲜族的没法比啊。优点就是晚上做第二天早上可以吃。用娃娃菜做 一家人吃几天就可以了。大白菜太多了吃不完浪费。
懒人版辣白菜的做法
步骤1
娃娃菜一棵。洗好了放三勺盐三勺糖腌三个小时
步骤2
苹果梨蒜切碎。姜五片。放一袋蒜蓉辣酱。放三分之一韩国辣酱。根据自己口味加盐糖搅拌。我建议咸一点。毕竟是咸菜嘛。
步骤3
这个韩国辣酱十块。其实自己做的更好吃 但是懒。
步骤4
老牌子辣酱5毛一袋。用这个把鸡块腌一下炸着吃。配啤酒更美好。
步骤5
把去水的娃娃菜放在刚才那碗料里。搅拌。根据口味可以加糖盐。拌好了可以放冰箱里。但是我喜欢发酵有点酸味再放到冰箱里 。很少。三天就可以吃完。但是咸菜也不要总吃呀。辣的会长痘呢。