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诗文 家庭Diy炸薯条,麦当当的味道
释义

家庭Diy炸薯条,麦当当的味道


无意中看到这个薯条的做法, 看起来炒鸡简单咧! 赶紧来两个土豆试试水。小时候爸妈也是给我做过薯条的,不过记忆中那应该是失败的, 软软的,不怎么脆,不过那是一个信息不发达的时代, 什么都要依靠自己或者经验, 不像今天,信息爆炸时代。 不过有时候信息流传速度也是令人很头疼了, 现在

炸薯条的用料

土豆 适量 盐 适量
油 适量

炸薯条的做法

家庭Diy炸薯条,麦当当的味道的做法图解1

步骤1

土豆洗净,切条,大小可以回想麦当当的。不过薯条油炸后会缩小,不要切太细了。
家庭Diy炸薯条,麦当当的味道的做法图解2

步骤2

用盐水浸泡切条后的土豆,时间为十分钟到十五分钟

步骤3

浸泡后的土豆沥干水,放进锅里煮五分钟左右,时间长短看薯条大小,薯条可以捏断即可,煮太久,薯条化了就不成形了。
家庭Diy炸薯条,麦当当的味道的做法图解4

步骤4

速冻!把煮好大薯条捞起放凉后放到冰箱冷藏层速冻,要把薯条冻得硬邦邦的。
家庭Diy炸薯条,麦当当的味道的做法图解5

步骤5

锅里放油,有一定油温后把懂得硬邦邦薯条小心放进去,第一次炸三分钟,捞起。
家庭Diy炸薯条,麦当当的味道的做法图解6

步骤6

第一次油炸后,你什么时候想吃就再炸一分半钟,捞起,撒盐拌匀即可有香香的薯条。
家庭Diy炸薯条,麦当当的味道的做法图解7

步骤7

成品
家庭Diy炸薯条,麦当当的味道的做法图解8

步骤8

还蛮像麦当当的
家庭Diy炸薯条,麦当当的味道的做法图解9

步骤9

看起来也不是很上火=.=!

炸薯条的烹饪技巧

薯条炸后会缩水,不要切太细哦。

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更新时间:2025/2/6 7:11:53