诗文 | 家庭Diy炸薯条,麦当当的味道 |
释义 |
家庭Diy炸薯条,麦当当的味道
炸薯条的做法步骤1 土豆洗净,切条,大小可以回想麦当当的。不过薯条油炸后会缩小,不要切太细了。步骤2 用盐水浸泡切条后的土豆,时间为十分钟到十五分钟步骤3 浸泡后的土豆沥干水,放进锅里煮五分钟左右,时间长短看薯条大小,薯条可以捏断即可,煮太久,薯条化了就不成形了。步骤4 速冻!把煮好大薯条捞起放凉后放到冰箱冷藏层速冻,要把薯条冻得硬邦邦的。步骤5 锅里放油,有一定油温后把懂得硬邦邦薯条小心放进去,第一次炸三分钟,捞起。步骤6 第一次油炸后,你什么时候想吃就再炸一分半钟,捞起,撒盐拌匀即可有香香的薯条。步骤7 成品步骤8 还蛮像麦当当的步骤9 看起来也不是很上火=.=!炸薯条的烹饪技巧薯条炸后会缩水,不要切太细哦。 |
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