家庭Diy炸薯条，麦当当的味道

无意中看到这个薯条的做法，看起来炒鸡简单咧！赶紧来两个土豆试试水。小时候爸妈也是给我做过薯条的，不过记忆中那应该是失败的，软软的，不怎么脆，不过那是一个信息不发达的时代，什么都要依靠自己或者经验，不像今天，信息爆炸时代。不过有时候信息流传速度也是令人很头疼了，现在

炸薯条的做法

步骤1

土豆洗净，切条，大小可以回想麦当当的。不过薯条油炸后会缩小，不要切太细了。

步骤2

用盐水浸泡切条后的土豆，时间为十分钟到十五分钟

步骤3

浸泡后的土豆沥干水，放进锅里煮五分钟左右，时间长短看薯条大小，薯条可以捏断即可，煮太久，薯条化了就不成形了。

步骤4

速冻！把煮好大薯条捞起放凉后放到冰箱冷藏层速冻，要把薯条冻得硬邦邦的。

步骤5

锅里放油，有一定油温后把懂得硬邦邦薯条小心放进去，第一次炸三分钟，捞起。

步骤6

第一次油炸后，你什么时候想吃就再炸一分半钟，捞起，撒盐拌匀即可有香香的薯条。

步骤7

成品

步骤8

还蛮像麦当当的

步骤9

看起来也不是很上火=.=!