咖喱鸡肉饭
咖喱鸡肉饭的做法
步骤1
鸡胸切丁，用蛋清，水淀粉，油上浆腌制10-15分钟
步骤2
在腌制鸡肉的时候准备其他食材。
步骤3
将蔬菜切与鸡肉大小的丁。（青，红椒是可有可无的）
步骤4
油有五成热时倒入鸡丁翻炒。
步骤5
在鸡肉表面断生之后倒入蔬菜与咖喱粉翻炒均匀，倒入高压锅。
步骤6
高压锅里的水与食料持平即可。上气之后15分钟。
步骤7
成品。