诗文 | 微波炉式盐焗鸡 |
释义 |
微波炉式盐焗鸡这道菜是我16岁还是17岁的时候我大舅妈传授的,都十几年啦 微波炉式盐焗鸡的做法![]() 步骤1 材料:鲜鸡一只(2-3斤重左右,不要太肥) 佐料:盐焗粉一包 做法:1.把鸡里里外外洗干净,然后吊起来滴干水 2.把盐焗粉倒在鸡的身体里还有表明,图均匀,一般一包粉腌一只鸡刚好够 3.把鸡摆入陶瓷碟内,微波炉调火力80(中火),时间大概15分钟,然后拿出来翻一次鸡身体,继续80火力烤7-8分钟左右 4.烤好后,砍块摆盘就可以了 Tisp:1.看个人口味,想吃香脆点可以烤多两分钟,不要太过了,不然会干掉。 2.烤好的鸡碟子里会出好多鸡油,可以拿油来炒菜,超级香。微波炉式盐焗鸡的烹饪技巧家里宴客建议用一只鸡,一家几口人吃建议半只,火力一样,时间减半,材料都减半 |
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