炸鱼丸
炸鱼丸的做法
步骤1
鱼，肉洗净
步骤2
剁碎！
步骤3
加入料酒，姜汁，白糖，盐，淀粉，蛋清，搅拌上劲！
步骤4
烧水，放上几片姜片，准备挤鱼丸！
步骤5
温水，挤入鱼丸，煮至飘起既熟！
步骤6
备上一点面粉，蛋黄打散！
步骤7
裹上一层面粉！
步骤8
过鸡蛋！
步骤9
入油锅炸至金黄！
步骤10
捞出装盘！
步骤11
外酥里嫩，肉香鱼香，不错！
步骤12
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