全麦汉堡坯
荷兰风车全麦粉含有大麦粒。这款面包面粉量较大，比较实成
全麦汉堡坯的做法
步骤1
所有材料投入面包机，开启发面程序。自动和面完成第一次发酵，发至2倍大。
步骤2
平均分割成6分，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟
步骤3
再次滚圆排气，放入汉堡模
步骤4
放入烤箱开启低温发酵功能，二次发酵40分钟
步骤5
烤箱预热，180度上下火，烤20分钟
步骤6
放烤架晾凉全麦汉堡坯的烹饪技巧
1，全麦粉的发酵不必揉出手套膜 2，中间可以夹上牛肉饼、青菜、煎蛋等自己喜欢的食物