茄子炒肉丝
茄子炒肉丝的做法
步骤1
茄子炒肉丝，材料如下，忘记拍肉丝了，反正肉丝先用酒、盐、味精腌制一下啦。。。
步骤2
姜蒜下油爆香
步骤3
放入青红椒炒软盛起
步骤4
下油放入两勺豆瓣酱爆香，然后下茄子炒，期间喷一点水。茄子炒软后倒入青红椒和肉丝炒香，然后放点醋、酱油之类的佐料就好啦。。。哈哈~~~
步骤5
成品