槐花猪肉饺子～

槐花香气扑鼻～听爸爸说从小拿槐花当饭吃，听小伙伴说小时候零食匮乏的年代拿槐花打牙祭～从来都没吃过槐花的我，对这一串串雪白幽香的花朵充满了好奇～今天终于尝试一番

槐花猪肉饺子～的用料

猪后腿肉 500g

槐花 700g

步骤1

多次清洗槐花

步骤2

用开水超烫

步骤3

用手攥干水分，并用刀稍切碎

步骤4

拌肉馅：加温水打水馅儿、依次加入料酒、一品鲜酱油、蚝油、盐、糖，混合后加入花椒粉、胡椒粉、香油、花生油～混合OK

步骤5

为了增香，也是突发奇想加入炒熟的白芝麻～果然味道不错

步骤6

包之前再与槐花馅儿混合，怕出水

步骤7

包好饺子～准备蒸锅

步骤8

出锅～准备开咬

步骤9

槐花香气满口～超级好吃！亚克西～^_^

随便看

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