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诗文 猪血粉丝
释义

猪血粉丝

在寒冷的冬天来一碗热气腾腾的猪血粉丝,足以让全身的细胞都跳跃起来。猪血性温,具有温补、能够很好消除都市人体内的物质的危害。所以在一定意义上,猪血的排毒作用一点都不亚于木耳、海带等等食材的作用。只是每个排毒食材排毒侧重庆不同。

猪血粉丝的用料

粉丝 一小捆 猪血 一小块
小葱 两颗 食用盐 适量
白胡椒粉 适量 香油 适量
鸡精 少量 生抽 适量
白糖 少量

猪血粉丝的做法

猪血粉丝的做法图解1

步骤1

汤锅烧水的同时,另一汤锅同时烧水。此期间先冲洗干净粉丝一小捆。

步骤2

小葱摘后黄叶去根冲洗干净切葱花待用。

步骤3

猪血切片待用。

步骤4

水开后,粉丝下锅煮,随时关注,一定不能煮过了。

步骤5

另一锅中水开后依次加盐、酱油、白砂糖、胡椒粉、香油之后转小火。此时另一锅的粉丝一定煮好了,捞出来干净凉开水再冲洗一遍后放入碗中,此时葱花也放在粉丝上。直接将烧好的汤浇至粉丝碗中。此时,一碗热气腾腾猪血粉丝可以开吃啦!!!

猪血粉丝的烹饪技巧

这次的猪血可谓得来不易,现在快过年了,艾琳运气好,回到农村老家恰巧有口福遇到家里纯粮食养的猪宰杀过年,所以这个猪血真心的比超市卖得有机的要好很多。在这里艾琳还是联系朋友们没有可靠的猪血哪怕不吃也罢,同时羊血也一样。因为现在合成的东西实在太多了。哪怕不吃也不能吃合成的东西,您觉得呢?

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更新时间:2025/1/13 4:45:06