快手拌面之牛肉酱拌面
方便简单美味
牛肉酱拌面的做法
步骤1
烧水，这个时候可以准备材料工作。
步骤2
备材料，蒜姜牛肉切成沫沫。
步骤3
水开后下面条，煮到自己喜欢的软硬程度捞出。
步骤4
捞出的面条放入凉开水中。
步骤5
入冷油，先放姜蒜沫再加牛肉，加适量盐，一定要小火。
步骤6
加蚝油后翻翻锅，再加入一点点水，做酱。
步骤7
炒好后，面条捞出，倒酱装盘。牛肉酱拌面的烹饪技巧
1.热锅冷油，小火。2.煮开后的面条放入凉开水中会让面变得Q弹。