杏仁深情布朗尼

我用的巧克力是带点甜的，口味淡的亲糖可以适量减少；尽量不要用低粉，口感不好；隔水融化巧克力的时候温度不要太高，感觉稍微有点烫手就好；杏仁可以换成其他果仁也很香哦

布朗尼的用料

步骤1

巧克力切碎，和黄油一起隔水融化

步骤2

倒入糖搅拌至融化，然后从热水里移开

步骤3

待温度稍微降至温，分次倒入全蛋液搅拌均匀

步骤4

筛入面粉，拌匀到没有干粉，倒入切碎的杏仁就可以入烤箱咯

步骤5

烤箱提前预热10分钟160°，中层上下火烤20-25分钟，烤的时候多观察，巧克力表面容易糊，怕糊的可以在表面盖一张锡纸

步骤6

热吃巧克力味很浓郁，冷吃也很好吃

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