咖喱牛肉饭的正宗做法、牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、水、咖喱怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

咖喱牛肉饭的用料

牛肉适量

土豆 2个

胡萝卜 2个

洋葱 1个

水适量

咖喱适量

咖喱牛肉饭的做法

步骤1

把材料洗净，去皮备用

步骤2

把土豆，胡萝卜，洋葱，牛肉，切成块，大小按个人喜好（我喜欢大块，很好吃）

步骤3

块状，备用

步骤4

锅中倒油

步骤5

下土豆，炒熟

步骤6

下胡萝卜，炒熟

步骤7

下牛肉，炒熟

步骤8

下洋葱，炒散

步骤9

加水，水不用太多刚好和蔬菜持平就可以，否则咖喱会稀，盖上锅盖煮2，3分钟

步骤10

顿煮2，3分钟后看看蔬菜是否软烂，如果觉得不够软烂，可以再多煮一会，放咖喱，我用的是超市里买的块状咖喱，这次放了3块

步骤11

完成，如果觉得不够咸可以放点盐，浓浓一大锅，出锅！

步骤12

浇在米饭上，美味可口的咖喱牛肉饭就完成啦~啦~（吃去了）

加水后要盖上盖子煮3分钟，让蔬菜软烂，不喜欢洋葱不放也可以，味道不会有什么变化，就是看个人喜好，刚下咖喱块的时候会觉得比较稀，再多煮一下让咖喱块都融化就可以了，如果还是很稀可以再放一块咖喱