抹茶味儿的华夫饼
抹茶味华夫饼的做法
步骤1
准备所需材料。
步骤2
鸡蛋三个
步骤3
加入砂糖
步骤4
将鸡蛋和砂糖打匀
步骤5
加入牛奶。
步骤6
将牛奶和蛋液搅拌均匀
步骤7
低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合，筛入混合蛋液中
步骤8
再筛入抹茶粉
步骤9
慢慢混合。
步骤10
用打蛋器搅拌至顺滑。
步骤11
倒入色拉油。
步骤12
面糊搅拌好的样子。
步骤13
模具涂油，两面预热。
步骤14
倒入面糊
步骤15
合上锁扣，中小火，先加热约1分钟，然后翻转加热1-2分钟，再翻过来1分钟。
步骤16
两面加热至熟即可抹茶味华夫饼的烹饪技巧
首次使用模具时，要洗净烘干，然后仔仔细细的把模具里面涂好油，然后在火上两面烧一烧。这样处理后，模具更耐用。 使用前，虽是不粘模，还是要涂油的，缝隙里也要涂，这样更便于脱模。 左右移动模具，让它受热更均匀。