水煮牛肉
川菜应该算是最受喜爱的菜系了，这道菜中的牛肉滑嫩爽口，汤底麻辣鲜香，保证让家人食欲大开的一道美味.
水煮牛肉的做法
步骤1
牛柳切薄片加入白胡椒，糖，料酒，蚝油，生粉腌制半小时
步骤2
大同外锅加水将豆芽烫熟垫在碗底
步骤3
大同外锅内加油，加入葱姜炒香加入豆瓣酱炒出红油后加水煮开
步骤4
放入娃娃菜煮熟后捞出垫入碗中
步骤5
加入牛肉煮2分钟捞出放入碗中，将锅中的汤一起倒入碗中
步骤6
大同外锅中放入花椒炒香，用料理机磨成粉末后与辣椒粉混合
步骤7
菜顶端撒蒜末和花椒粉和辣椒粉，用滚油浇在上面
步骤8
最后撒上葱花芝麻，这道水煮牛肉即可享用啦