诗文 | 红烧豆腐 |
释义 |
红烧豆腐不经意的一个做法,意想不到的效果啊。,老公说和兰州拉面里炒的麻婆豆腐一个味了。 红烧豆腐的做法步骤1 下油,放入一点葱末和姜末,花椒粉;然后放入切好的豆腐加一点盐翻炒一下;再然后加入兑水的豆瓣酱(水要没过豆腐)炖一会;最后收汁,即小半碗水里面放一点淀粉,味精及剩下的葱末搅匀收汁。红烧豆腐的烹饪技巧豆瓣酱有盐,所以适量放盐。 |
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