柠香可乐鸡翅
柠香可乐鸡翅的做法
步骤1
鸡翅洗净用开水焯一下，去除多余油脂。老姜切丝入盘，加适量盐、料酒、老抽，柠檬半个，手动挤出汁水到盘中。将鸡翅装盘腌制一小时。
步骤2
锅倒适量油，油热了将鸡翅放入炸3-6分钟。期间要两面翻动。当鸡翅炸至金黄有些脆时捞起。
步骤3
将鸡翅和腌料一起放入锅中，可乐倒入。大火烧开后转小火。汁剩一些大火收汁出锅。
步骤4
然后装盘，在鸡翅上滴几滴柠檬汁摆成自己喜欢的样子就可以了