五香牛肉干
这是为了在家看电视磨牙才做的
五香牛肉干的做法
步骤1
牛肉买回来泡水里一个小时，去腥
步骤2
煮15分钟，然后用冷水洗干净
步骤3
把调料放入另外一个锅，加入一半水，开锅后十分钟，香味出来后放入牛肉
步骤4
把辣椒花椒油炸好后放凉，倒入酱油盆中（花椒大料除外的调料）
步骤5
（小火）1.5小时后把牛肉拿出后放凉水里浸泡，凉了后切成条，片，块都可以
步骤6
泡入调料盆中，浸泡一晚上，中间记得翻面，尽量酱油盖过牛肉！
步骤7
浸泡了一晚上应该是这个颜色的，拿出来凉干水，放上烤盘，上下火（160-180），20分钟，翻面，再烤20分钟，取出再倒乱烤15分钟，然后根据自己口味和牙口的好坏，是再继续烘干或者放凉就可以吃啦！