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诗文 云腿月饼
释义

云腿月饼

云腿月饼的用料

糖粉 25g 蜂蜜 15g
水 60ml 高粉 100g
低粉 150g 猪油 100g
云腿 500g

云腿月饼的做法

云腿月饼的做法图解1

步骤1

云腿按照25克一个分好搓成团,放冰箱冷冻待用。
云腿月饼的做法图解2

步骤2

先加入糖粉和蜂蜜和匀,然后放入猪油再次和匀。高粉和低粉过筛后倒入一半然后加水再倒入另一半面粉,揉成面团,包裹保鲜膜静置半小时。
云腿月饼的做法图解3

步骤3

把静置过后的面团分成25克一个搓成团。
云腿月饼的做法图解4

步骤4

像宝汤圆一样把他们包起来。
云腿月饼的做法图解5

步骤5

食用色素点缀送入烤箱。
云腿月饼的做法图解6

步骤6

出炉后的成品。

云腿月饼的烹饪技巧

月饼皮和云腿陷的比例是1:1哦。180度25分钟中间层

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更新时间:2024/11/22 18:27:46